Distinkt basilika med ovanligt stora salladsliknande blad

Frön av basil a foglie di lattuga ger en kraftig ettårig ört med anmärkningsvärt stora, lätt blåsiga blad och en rik, klassisk basilikadoft. Denna storbladsvariant uppskattas för sina djupgröna blad och generösa bladstorlek, vilket gör den till ett utmärkt val för köksträdgårdar, krukor och upphöjda bäddar. Den kallas även för salladsbasilikafrön och väljs ofta när man vill ha breda blad som är enkla att plocka och använda. Botaniskt namn: Ocimum basilicum.

Smakprofil och vardagsanvändning i köket

Som ett ettårigt kulinariskt örtalternativ används basil a foglie di lattuga vanligtvis färsk i en mängd olika rätter, från enkla tomat-och-mozzarellatalerlikar till såser och dressingar. De breda bladen är särskilt praktiska att riva, lägga i lager och hacka, och de lämpar sig väl för att göra pesto i salladsbasilikastil. Förvänta dig en mild, balanserad basiliksmak som passar utmärkt till medelhavsinspirerad matlagning, grillade grönsaker och sommarsallader, medan plantans stora bladverk ger ett frodigt och attraktivt intryck i odlingsbädden.

Basilikans plats i trädgården

Dessa ettåriga frön av basil a foglie di lattuga passar för varm-säsongsodling av örter och kan planteras tillsammans med andra klassiska köksörter. För den som söker efter ocimum basilicum-frön eller ocimum basilicum-frön med stora blad erbjuder denna sort en kombination av stark tillväxt och imponerande breda blad. Placera den på en ljus, skyddad plats och njut av den som en både dekorativ och praktisk ört för säsongens skörd i köksträdgården.