Allium porrum

Allium porrum (purjolök) — en härdig, söt och mild medlem av lökfamiljen som står kvar rakt igenom vintern; omtyckt av romarna och en symbol för Wales. Den botaniska grunden för vårt purjolökssortiment.

Best selling Best selling
  • Purjolöksfrön Bulgarian Giant (Allium porrum) – ettårigt grönsaksfrö Purjolök Bulgarian Giant (Allium porrum) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    19%
    46,00 kr57,00 kr

    Purjolöksort med lång, smal sommarstengeltt Frön av purjolök bulgarian giant är ett ettårigt grönsakval för odlare som söker ett klassiskt, traditionellt Allium porrum med en utpräglat lång och smal stam. Den här jättepurjolöken uppskattas för...

  • 57,00 kr

    Leek variety for early summer harvest Leek seeds ‘Zwitserse Reuzen’ are a reliable annual summer leek seeds option for gardeners who want sturdy plants with a medium-heavy build and a clean, white stem. This summer...

  • Purjolök Bluegreen Winter Hiverbleu kuldtålig frön (Allium porrum) – ettårig grönsak Purjolök Bluegreen Winter Hiverbleu kuldtålig (Allium porrum) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    19%
    46,00 kr57,00 kr

    Blågrön vinterpurjolök för kraftiga stjälkar Purjolöksfrön 'Bluegreen Winter' (Hiverbleu) är en pålitlig vinterpurjolöksort som värdesätts för sina robusta plantor och rejäla storlek. Denna blågröna vinterpurjolök utvecklar fasta, vita skaft och en kraftig, upprätt växtform –...

  • 51,00 kr

    Leek variety for early winter garden harvest leek seeds Winterreuzen 3 are an annual vegetable seed selection valued for reliable performance in cooler-season beds. This winter leek variety seeds option is known for producing hardy...

  • 68,00 kr

    Blue Green Autumn leek for open ground leek seeds for the Blue Green Autumn type are a reliable choice for gardeners looking for a classic stem vegetable with a long seasonal window. This autumn harvest...

  • 57,00 kr

    Swiss Giant leek variety for summer harvest leek seeds zwitserse reuzen are a classic choice for gardeners looking for a reliable, early summer leek variety with sturdy growth and an attractive, medium-weight stem. This vegetable...

  • 51,00 kr

    Leek variety for early autumn garden harvest Leek seeds ‘Herfstreuzen 3’ are an elephant type leek selected for early autumn cropping and reliable performance in the vegetable garden. This annual variety forms a long white...

  • 57,00 kr

    Ekologisk purjolök för stabila senskördsskördar leek de carentan 2 seeds är ett ekologiskt grönsakval för trädgårdsodlare som vill ha en pålitlig, vinterhardig purjolöksort med ett traditionellt utseende och stark trädgårdsprestanda. Denna ettåriga purjolök bildar höga...

  • Purjolök Bluegreen Winter frön (Allium porrum) – ettårig grönsak Purjolök Bluegreen Winter (Allium porrum) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    19%
    46,00 kr57,00 kr

    Blågrön vinterpurjolök för frilandsodling Purjolöksfrön Bluegreen Winter är ett pålitligt val för odlare som söker en härdig, blågrön purjolök med klassisk upprätt växtform. Denna ettåriga sort värdesätts för sina kraftfulla plantor och blågröna bladverk som...

  • Purjolöks groddfrön (Allium porrum) – ekologiska ettåriga groddfrön Purjolök groddfrön (Allium porrum) – ekologiska ettåriga groddfrön från SeedsChoice
    20%
    64,00 kr80,00 kr

    Organic leek sprouts for fresh indoor harvests leek sprouting seeds are a specialty vegetable option for producing fine, tender sprouts with a clean, onion-like leek flavour. This organic selection is based on Allium porrum and...

  • 57,00 kr

    Winterreuzen 3 leek seeds for winter cropping leek seeds Winterreuzen 3 are an annual vegetable variety valued for dependable performance in cooler seasons. This winter leek variety is known for forming a long white shank...

  • 68,00 kr

    Vinterpurjolöksort för pålitlig trädgårdsskörd Purjolöksfrön till vintervarianten Tornado är ett praktiskt val för dig som vill ha en robust gröda under årets kallaste del. Denna vinterpurjolöksort är känd för att bilda en stor, lång vit...

  • 68,00 kr

    Leek variety Farinto for late season harvest leek seeds Farinto are a reliable choice for gardeners looking for a bluegreen winter leek with strong field performance. This annual stem vegetable is valued for producing long,...

  • 68,00 kr

    Ekologiska purjolöksfrön för senskördsodlare purjolöksfrön är ett pålitligt val för odlare som vill ha kraftiga, upprätta plantor och ett långt skördsfönster i grönsaksodlingen. Den här ekologiska ettåriga sorten, Hannibal, är känd som en höstpurjolöksort lämpad...

  • 80,00 kr

    Farinto – blågrön purjolök för vinterskördar Purjolöksfrön Farinto är en blågrön vinterpurjolök utvald för sen säsongsprestation i köksträdgården. Denna ettåriga typ bildar kraftiga plantor som lämpar sig för skörd från höst till vinter och är...

  • 57,00 kr

    Purjolökssort för tidig höstskörd Purjolöksfrön 'Herfstreuzen 3' (elefanttyp) är ett pålitligt val för grönsaksland och köksträdgårdar där du vill ha kraftiga stammgrönsaker med ett klassiskt utseende. Denna höstpurjolöksort är känd för att bilda ett långt,...

  • 51,00 kr

    Blågrön vinterpurjolök för produktiva trädgårdsbäddar purjolöksfrön Bluegreen Winter är ett pålitligt val för trädgårdsälskare som letar efter en vinterhärdig purjolökssort med attraktivt blågrön blast och kraftig, upprätt tillväxt. Denna ettåriga stamgrönsak odlas för sina långa,...

  • 57,00 kr

    Purjolöksfrön för blågröna vinterskördar Purjolöksfrön 'Bluegreen Winter Hiverbleu' är en pålitlig vintersorter som odlas som stammgrönsak i köksträdgården. Sorten uppskattas för sitt blågröna bladverk och sin förmåga att utveckla långa, vita skaft med fast och...

Allium porrum — purjolöken

Allium porrum är det botaniska namnet för purjolök, en härdig tvåårig växt ur lökfamiljen som odlas för sin söta, milda, blekta stjälk. Det är arten bakom vårt purjolökssortiment inom kollektionen lökgrönsaker, en mildare kusin till löken.

Historia & ursprung

Purjolöken har odlats sedan antiken runt östra Medelhavet och Mellanöstern. De gamla egyptierna odlade den, och romarna var hängivna till den — kejsaren Nero ska enligt uppgift ha ätit så mycket purjolök för att förbättra sin röst att han fick smeknamnet "Porophagus", purjolöksätaren. Purjolöken är också Valles nationalsymbol, och sägs ha burits av walesiska soldater för att skilja vän från fiende i strid.

Namnet är rättframt: Allium är latin för lökfamiljen och porrum latin för purjolök.

Botaniska egenskaper

Till skillnad från löken bildar purjolöken ingen lök; istället bygger den upp en tjock pelare av tätt sammansatta bladbaser som bleks vita genom kupning. Den är en av de allra härdigaste grönsakerna, och klarar hård frost för att ge färsk skörd hela vintern igenom när knappt något annat växer. Den hör hemma tillsammans med lökar och övriga familjemedlemmar i våra lökgrönsaker och det bredare rotfruktssortimentet.

Odling av Allium porrum från frö

Purjolök behöver lång odlingssäsong, så så tidigt på året i ett såddbädd eller i pluggbrickor. Plantera ut de unga plantorna i djupa hål för att bleka stjälkarna, vattna in dem och kupa efter hand som de växer för att få mer av den söta vita skaftet. Lyft dem sedan enkelt under höst och vinter när du behöver dem. Vårt såddschema för grönsaker och vår jordguide täcker timing och markförberedelse.

Redo att odla purjolök? Bläddra bland sorterna eller lär dig grunderna först.

Relaterade kategorier: Purjolök · Lök · Lökgrönsaker · Rotfrukter · Alla grönsaker

SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb, spårbar EU-leverans.

Vanliga frågor

Vad är Allium porrum?
Det är det botaniska namnet för purjolök, en tålig tvåårig växt i lökfamiljen.

Varifrån kommer purjolöken?
Från östra Medelhavsområdet och Mellanöstern, där den odlats sedan antiken.

Varför kuperar man purjolök?
För att bleka en längre, sötare vit stjälk genom att utesluta ljus.

Är purjolök härdig?
Mycket — den klarar hård frost och ger färsk skörd hela vintern.

Hur odlar jag purjolök från frö?
Så tidigt, plantera ut de unga plantorna i djupa hål, kupera dem och ta upp dem under vintern vid behov.