Amsoi Red för färgglad skörd av senapsgrönor

Frön av Amsoi Red ger en ettårig bladgrönsak uppskattad för sitt öppna, luckra växtsätt och karakteristiskt rödtonat bladverk. Denna sort tillhör gruppen senapsgrönor och är botaniskt känd som Brassica juncea. Bladen utvecklar en kraftig, pepprig karaktär som passar ett brett spektrum av köksanvändningar, från färska sallader till snabba röror. Som ett specialval bland asiatiska bladgrönsaksfrön tillför den både färg och livlig smak till blandade bladskördar.

Bladfärg, smak och skördemetod

Ofta kallad röd senapsgrönsakfrö odlas den här typen främst för möra blad som kan plockas unga eller tillåtas växa sig större för mer givande grönsaker. Många odlare uppskattar den som klipp-och-kom-igen-grönsak när enskilda blad skördas, vilket förlänger skördepérioden utan att hela plantan behöver tas på en gång. Den röda tonningen är särskilt attraktiv i köksträdgården och på tallriken, vilket gör den till ett populärt val för den som söker amsoi rouge-frön eller red indian mustard-frön för varierade säsongsodlingar.

Härdighet och möjligheter för skyddad odling

Detta är en frosttolerant bladgrönsak, vilket gör den till ett praktiskt val under svalare perioder i trädgården. Den kan också startas under skyddade förhållanden, och odlare som söker frön för sådd under glas inkluderar ofta den här senapsgrönsakssorten för jämn bladproduktion. För den som planerar tunnelodling av Amsoi Red passar den utmärkt för odling under täckning, där bladkvaliteten kan bibehållas trots växlande väder.