Salvia officinalis

Salvia (Salvia officinalis) — en härdig, vintergröning medelhavsbuske med mjuka grågrönblad och en varm, salt smak. Torktålig och bifrämjande.
Best selling Best selling
  • Salviafrön (Salvia officinalis) – ekologisk flerårig ört Salvia (Salvia officinalis) – ekologiska frön av flerårig ört från SeedsChoice
    Ekologiska salviafrön Salvia officinalis flerårig ört
    57,00 kr

    Organic sage seeds for classic herb gardens sage seeds are a reliable choice for gardeners who want a traditional, aromatic culinary herb with a tidy, perennial habit. This organic herb seed variety is known for...
  • Salvifrön (Salvia officinalis) – flerårig ört Salvia (Salvia officinalis) – frön av flerårig ört från SeedsChoice
    Salviafrön Salvia officinalis flerårig ört
    57,00 kr

    Fleråriga salvifrön för klassiska örtträdgårdar Salvifrön är idealiska för dig som vill ha en pålitlig, aromatisk flerårig ört för rabatter, upphöjda odlingslådor och köksträdgårdar. Denna sort är även känd som Salvia officinalis och odlas allmänt...
  • Salviafrön (Salvia officinalis) – flerårig ört Salvia (Salvia officinalis) – frön av flerårig ört från SeedsChoice
    Salvia frön Salvia officinalis flerårig ört
    57,00 kr

    Flerårig ört för kök och rabatt salvifrön är ett klassiskt val för dig som vill ha en pålitlig, aromatisk ört med ett vackert, dekorativt uttryck. Den här sorten är den välkända kryddsalvian, Salvia officinalis, uppskattad...

Salvia officinalis — salvia

Salvia officinalis, den vanliga kryddsal­vian, är en härdig städsegrön medelhavs­buske vars mjuka, grågrön­a blad ger köket en varm och smakrik djup­het. Aromatisk, torktålig och vacker i rabatten – den är den botaniska hjärtat i vårt salvia-sortiment inom krydd­örternas kollektion.

Historia & ursprung

Salvian är ursprungligen från norra Medelhavs­området och har sedan antiken uppskattats både som köksört och som symbol för hälsa och lång­levnad. Romarna betraktade den som en helig ört och skördade den med ceremoni, och det medeltida ordspråket "varför ska en man dö som har salvia i sin trädgård?" fångar det enorma anseende växten en gång åtnjöt.

Det ryktet är inbyggt i namnet: Salvia kommer från latinska salvere, "att rädda" eller "att må bra" — en direkt hänvisning till växtens långa­variga koppling till välmående.

Botaniska egenskaper

Salvian bildar en vedartad, rundad städsegrön buske som blir 40–70 cm hög, med mjuka, filtiga, grågröna ovala blad och lila-blå blomstjälkar på sommaren som bina älskar. Hela växten är starkt aromatisk och bladen har en varm, lätt peppar­ig och smakrik smak som passar utmärkt till matig mat. Härdig och vedartad hör den hemma bland våra fleråriga örter och våra torktåliga örter.

Odla Salvia officinalis från frö

Så salvia på våren i brickor eller pluggbrätten, täck fröna helt lätt och håll dem varmt och ljust; groning är vanligtvis pålitlig. Ge unga plantor full sol och genomsläpplig jord, och undvik rik, fuktig mark – något salvian ogillar. När den väl etablerat sig är den härdig, torktålig och långlivad, och trivs lika bra i rabatter som i stora krukor. Klipp lätt efter blomning för att hålla plantorna kompakta. Vår guide för örtodling och vår såningskalender för örter går igenom timing och skötsel i detalj.

Redo att odla salvia? Utforska sorterna eller börja med grunderna.

Relaterade kategorier: Salvia · Kryddörter · Fleråriga örter · Torktåliga örter · Alla örtfrön

På SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb, spårbar EU-leverans.

What is Salvia officinalis?
It is the botanical name for common or culinary sage, a hardy evergreen Mediterranean shrub with aromatic, savoury grey-green leaves. How do I grow sage from seed?
Sow in spring in trays or modules, barely cover the seed and keep it warm and bright. Give young plants full sun and free-draining soil. What conditions does sage like?
Full sun and sharp drainage. It is drought-tolerant once established and dislikes rich, wet soil, thriving in borders and large pots. Is sage good for bees?
Yes. Its summer spikes of lilac-blue flowers are very attractive to bees and other pollinators.