Sinapis alba

Vitsenap (Sinapis alba) — en snabbväxande ettårig som ger mild senap, peppriga salladsblad och är en av de bästa gröngödslarna för att förbättra marken.
Best selling Best selling
  • Gul senap frön (Sinapis alba) – ettårig ört Gul senap (Sinapis alba) – ettåriga örtfrön från SeedsChoice
    19%
    Gul senap frön Sinapis alba ettårig ört
    46,00 kr57,00 kr

    Gula senapsfrön för mångsidig köksanvändning gula senapsfrön är ett ettårigt örtfrö som uppskattas både för bladtillväxt och mogna frön. Den här sorten kallas också vit senap och säljs som Sinapis alba. I trädgården utvecklas den...
  • Senap groddfrön (Sinapis alba) – ekologiska ettåriga groddfrön Senap groddar (Sinapis alba) – ekologiska ettåriga groddfrön från SeedsChoice
    Senap groddfrön ekologisk Sinapis Alba ettårig
    57,00 kr

    Ekologiska senapsgroddfrön för djärv kökssmak Senapsgroddfrön är ett populärt val för inomhusgrodning när du vill ha ett livfullt, mustigt senapsbitigt och fräsch konsistens. Dessa ekologiska groddfrön kommer från Sinapis alba och lämpar sig för året-runt-grodningsprojekt...
  • Senap gröngödsling 140g förpackning frön (Sinapis alba) – ettårig gröngödsling Senap gröngödsling 140g förpackning (Sinapis alba) – ettåriga gröngödslingsfrön från SeedsChoice
    Senapsfrön Sinapis Alba ettårig gröngödsling 140g förpackning
    68,00 kr

    Ettårig grönmöda senap för trädgårdsjorden Senapsfrön är ett ettårigt grönmödaalternativ för trädgårdsodlare som vill ha en snabb och prydlig täckning mellan grödorna. Denna sort kallas även Sinapis alba-frön och uppskattas som ett praktiskt ettårigt täckgrödafrö...
  • Senap groddar 250g frön (Sinapis alba) – ekologiska groddfrön Senap groddar 250g (Sinapis alba) – ekologiska groddfrön från SeedsChoice
    Senap groddfrön ekologisk Sinapis Alba 250g ört
    205,00 kr

    Ekologiska senapsgroddfrön med djärv kökssmak Senapsgroddfrön är ett populärt val för fräscha, aromatiska groddar med en distinkt, skarp senapskaraktär. Dessa ekologiska frön är utvalda för grodning och kallas även vita senapsgroddfrön – uppskattade för sin...

Sinapis alba — vitsenap

Sinapis alba, känd som vitsenap eller gul senap, är en snabbväxande ettårig växt som är värdefull på två sätt: som källa till milda senapsfrön och peppriga salladsblad, och som ett av de allra bästa gröngödslingsväxterna för att förbättra jordens kvalitet. Den finns i både vårt senapssortiment i köksörtskollektionen och i vår gröngödsling.

Historia & ursprung

Vitsenap härstammar från Medelhavsområdet och har odlats sedan antiken för sina kryddstarka frön. Romarna malde dem till en pasta — en tidig föregångare till den bordsenap vi känner idag — och den spred sig genom hela Europa som både kryddväxt och, med tiden, en pålitlig jordförbättrande täckgröda på gårdar och i trädgårdar.

Namnet kommer från det latinska sinapis, det klassiska ordet för senap, medan alba ("vit") syftar på de bleka, sandfärgade fröna som skiljer den från svart och brun senap.

Botaniska egenskaper

Vitsenap är en snabbväxande, upprätt ettårig växt som når 40–80 cm, med flikiga gröna blad och klargula fyrblommiga blommor som älskas av bin, följda av borst­iga fröskidor. Den växer med en remarkabel hastighet, vilket är precis det som gör den till en så effektiv gröngödslingsväxt — den kväver ogräs och förbättrar jordstrukturen. Som snabb ettåring finns den bland våra ettåriga örter liksom bland våra jordförbättrande täckgrödor.

Odla Sinapis alba från frö

Vitsenap är enklast möjliga att odla. För salladsblad eller frön, så på våren och sommaren i fullt solljus. Som gröngödsling, bredsprid fröna tätt över bar jord, kratta ned dem lätt och vattna — de gror inom några dagar. Gräv ned den bladrika grödan innan den blommar för att återföra näring och organisk massa till jordet. Vår odlingsguide för örter och såkalender för örter tar upp timing och skötsel i detalj.

Redo att odla vitsenap? Utforska sorterna eller läs grunderna först.

Relaterade kategorier: Senap · Gröngödsling · Köksörter · Ettåriga örter · Alla örtfrön

På SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb, spårbar EU-leverans.

Vad är Sinapis alba?
Det är det botaniska namnet för vitsenap (gul senap), odlad både för sina milda senapsfrön och peppriga blad samt som snabbväxande gröngödsel. Hur använder jag vitsenap som gröngödsel?
Bred ut fröet tätt över bar jord, kratta ned det lätt och vattna. Gräv ned den bladrika tillväxten innan den blommar för att berika jorden. Kan jag äta vitsenap?
Ja. De unga bladen ger en pepprig hetta i sallader, och de ljusa fröna används för att göra mild senap. Hur snabbt växer den?
Mycket snabbt. Den gror på några dagar och växer fort, vilket gör den utmärkt för att kväva ogräs och förbättra jordstrukturen.