Ekologisk senap med vackra röd-gröna blad

Röd giant-senapsfrön är en ekologisk ettårig örtfrövariant som odlas för attraktivt, djupt tonat bladverk och en livlig, skarp senapskaraktär. Detta klassiska rödbladiga senapsfrösval bildar ett löst huvud av röd-gröna blad och ger stark färgkontrast i rabatter, kanter och köksträdgården. När plantan mognar och huvudet blir större, utvecklas smaken vanligtvis ett mer utpräglat sting, vilket gör den till ett mångsidigt val för olika smakpreferenser.
Botaniskt namn: Brassica juncea.

Löst senapsblad för mångsidig matlagning

Den här sorten, som ofta väljs som senapsgrönfrön för hemträdgården, lämpar sig för flera användningsområden i köket: njut av bladen råa i blandade sallader, plocka dem unga som babybladssalladsfrön eller använd mogna blad för tillagning och snabba wokrätter. Det röd-gröna bladverket behåller sin visuella attraktionskraft från tidig tillväxt till bladets mognad, vilket gör den till ett praktiskt och dekorativt ätbart örttillskott för säsongsplantering.

Trädgårdstips för frilandssådda örtoch salladsrabatter

Dessa brassica juncea-frön odlas vanligtvis utomhus på våren, och plantan placeras normalt med ett avstånd på ungefär 20x20 cm för att det lösa senapsbladshuvudet ska utvecklas jämnt. Som ett ekologiskt röd giant-senapsfröalternativ för örtlandet passar det bra tillsammans med andra bladgrönsaker och köksörter där både färg och smak eftersöks.