Eruca sativa

Eruca sativa (salad rocket/arugula) – snabbväxande frön för peppriga salladsblad. Enkel skörd gång på gång; mildare och snabbare än vild rucola – så lite och ofta för bästa resultat.
Best selling Best selling
  • Ruccolafrön odlad raket (Eruca sativa) – ettårig grönsak Ruccola odlad raket (Eruca sativa) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    19%
    Ruccolafrön Eruca Sativa ettårig odlad raket
    46,00 kr57,00 kr

    Rucolafrø for dyrket rakketsalat Rucolafrø er et klassisk valg for å dyrke kultivert rucola, verdsatt for sin kraftige, pepperkrydrede karakter og allsidighet på kjøkkenet. Denne ettårige bladgrønnsaken utvikler mørke grønne, takket blad med lett ribling,...
  • Ruccolafrön raket (Eruca sativa) – ettårig grönsak Ruccola raket (Eruca sativa) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    20%
    Ruccolafrön Eruca Sativa ettårig raket
    41,00 kr51,00 kr

    Peppriga salladsblad för köksträdgården Rucolafrön är ett populärt val för den som vill odla en snabbväxande salladsväxt med djärv, pepprig karaktär. Även kallad raketrömsal, är denna ettåriga bladgrönsak uppskattad för sina unga, mjuka blad och...
  • Ruccolafrön (Eruca sativa) – ekologisk ettårig grönsak Ruccola (Eruca sativa) – ekologiska ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    Ruccolafrön ekologisk Eruca sativa ettårig grönsak
    57,00 kr

    Ekologisk rucola för pepprigt salladsblad Rucolafrön är ett populärt val för dig som vill ha ett distinkt, pepprig salladsblad med en lätt nötig ton. Denna ekologiska ettåriga grönsak är också känd som rucola och botaniskt...
  • Salladsruccolafrön (Eruca sativa) – ettårig grönsak Salladsruccola (Eruca sativa) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    Salladsruccolafrön Eruca sativa ettårig
    57,00 kr

    Ruccolafrön för kraftiga, peppriga blad Ruccolafrön är ett populärt val för trädgårdsälskare som vill ha en distinkt, kryddig salladsgrön med en lätt nötig ton. Denna ettåriga bladgrönsak är välkänd som italiensk ruccola och uppskattas för...
  • Salladsmatta Ruccola 4-pack frön (Eruca sativa) – frömattor
    Frömatter för sallad – Eruca sativa rucola, 4-pack
    68,00 kr

    Frömattor för sallad — snabb skörd direkt från köket Frömattor för sallad är ett smidigt och snyggt sätt att anlägga en kompakt salladspatch på liten yta. Det här setet med frömattor är utformat för enkel...
  • Ruccola marsvinsfoderblandning frön (Eruca sativa) – ettårig grönsak Ruccola marsvinsfoderblandning (Eruca sativa) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    Ruccolafrön Eruca sativa ettårig grönsak marsvinsfoder
    57,00 kr

    Ruccolafrön för snabb och pepprig bladsskörd Ruccolafrön är ett utmärkt val för trädgårdsälskare som vill ha en pålitlig ettårig bladgrönsak med en distinkt, pepprig och lätt nötig smak. Sorten kallas även salladsruccola och odlas vanligtvis...
  • Ruccolafrön för groning (Eruca sativa) – ekologiska ettåriga groddfrön Groddningsruccola (Eruca sativa) – ekologiska ettåriga groddfrön från SeedsChoice
    Groddningsruccolafrön ekologisk Eruca sativa ettårig
    57,00 kr

    Ekologiska rucolakissar för färskt köksbuk Frön för rucolagroddar är ett praktiskt val för köksodling året runt och ger späda unga blad med en distinkt nötig smak och en mild pepprighet. Detta ekologiska grönsaksfrö är också...

Eruca sativa — rucola

Eruca sativa är det botaniska namnet för rucola (även kallad raketsallat eller roquette), ett snabbväxande blad i kålfamiljen (Brassicaceae) som uppskattas för sin varma, peppriga smak. Det är arten bakom större delen av vårt rucolasortiment, och en mildare, snabbväxande kusin till den mer kraftiga vild rucola.

Historia & ursprung

Rucola är ursprunglig från Medelhavsområdet och Västasien, där den skördats och odlats sedan romartiden — romarna åt både bladen och fröna och betraktade den som en delikatess. Den förblev en välkänd köksört i södra Europa och spreds sedan vida omkring, för att de senaste decennierna åter bli en favorit i sallådsskålen. Släktnamnet Eruca är plantans gamla latinska namn, medan sativa helt enkelt betyder odlad.

Botaniska egenskaper

Eruca sativa är ett ettårigt växt som bildar en låg rosett av släta, flikiga blad med en rundad, ekbladsliknande form och en frisk, senapsskarp hetta. Den växer mycket snabbt från frö och, vid varmt väder eller långa dagar, skjuter den snart upp förgrenade stjälkar toppade med krämvita, mörkt ådrade blommor — varvid bladen blir hetare. Jämfört med den fleråriga vild rucolaen är bladen bredare, mildare och snabbare att skörda. Den hör naturligt hemma bland vår färska bladgrönsaker och är en av våra mest pålitliga snabbväxande grönsaker.

Att odla Eruca sativa från frö

Rucola är bland det enklaste du kan så som salladsblad. Så direkt, lite och ofta, från vår till höst, och skörda som ett klipp-och-kom-igen-blad inom några veckor. Den går snabbast i frö under sommarhettan, så för de mildaste bladen sår du under årets svalare perioder och håller plantorna välvattnade. Vår odlingsguide för grönsaker täcker det viktigaste, och såningskalendern för grönsaker visar när du kan så.

Redo för färska, peppriga blad på några veckor? Bläddra bland sorterna nedan.

Relaterade kategorier: Rucola · Vild rucola · Färska bladgrönsaker · Snabbväxande grönsaker · Alla grönsaker

Hos SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb, spårbar EU-leverans.

Vad är skillnaden mellan sallatssruccola och vild ruccola?
Sallatssruccola (Eruca sativa) är ett ettårigt med bredare, mildare blad som ger skörd mycket snabbt, medan vild ruccola (Diplotaxis) är ett härdigare, flerårig med smalare, mer djupt flikade och mer aromatiska blad. Hur snabbt växer ruccola från frö?
Mycket snabbt – babyblad är ofta redo att plocka redan tre till fyra veckor efter sådden, vilket gör det till en av de snabbaste salladsgrödorna du kan odla. Varför smakar min ruccola så starkt och skjuter snabbt i blomst?
Värme och långa sommardagar får ruccola att gå i blom och bladens smak blir mycket starkare. Så under svalare perioder, håll den välvattnad och plocka ung för mildare blad. Kan jag skörda från samma plantor om och om igen?
Ja. Behandla ruccola som skär-och-väx-igen: klipp de yttre bladen och låt mitten återväxa för flera skördar.