Lactuca sativa

Lactuca sativa (sallat) — världens mest populära salladsblad, odlat sedan det antika Egypten, från krispig romansallat till mjuk smörsallat och plocksallat. Den botaniska hemmabasen för vårt sallatsortiment.

Best selling Best selling
  • Salladsfrön saladmix Mixicanza (Lactuca sativa) – grönsak Sallad saladmix Mixicanza (Lactuca sativa) – grönsaksfrön från SeedsChoice
    19%
    46,00 kr57,00 kr

    Blandade salladsblad för färgglada salladsskålar Salladsfrön för en varierad salladsblandning som kombinerar flera lövsalladssorter i en och samma sådd. Denna blandade salladsfrönblandning samlar röda och gröna salladstyper med både krulliga och släta bladtexturer, vilket skapar...

  • 57,00 kr

    Distinkt stjälksallat för specialodlingar celtucesallatsfrön ger en unik ettårig sallat som odlas för både späda blad och en förtjockad, krispig stjälk. Ofta kallad sparrissallatsfrön eller stjälksallatsfrön är detta ett specialgrönsaksval som tillför variation i blandade...

  • Isbergsallat Great Lakes 118 frön (Lactuca sativa) – ettårig grönsak Isbergsallat Great Lakes 118 (Lactuca sativa) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    19%
    46,00 kr57,00 kr

    Isbergssallat för fasta, knapriga huvuden Isbergssallatsfrön 'Great Lakes 118' är ett klassiskt val för odlare som vill ha en pålitlig crisphead-typ som bildar stora, kompakta huvuden med tjocka, knapriga blad. Den här sallatsorten är känd...

  • Baby Leaf Salad Oriental-frön (Lactuca sativa) – ettårig blandning Baby Leaf Salad Oriental (Lactuca sativa) – ettårig blandning av frön från SeedsChoice
    19%
    46,00 kr57,00 kr

    Orientalisk mix för ömtåliga salladsblad babyleafsalladsfrön i en orientalisk mix ger ett varierat urval av unga saladblad till din köksträdgård. Den här ettåriga salladsfrömixen är utvald för ett brett utbud av smaker och texturer –...

  • 57,00 kr

    Romansallat för krispiga, blondgröna huvuden Sallatsfrön för en romansort med avlångt huvud och upprätt växtsätt, lämpade för odlare som vill ha pålitliga salladsbladsfrön till köksträdgården. Detta medelsenturvalet utvecklar blondgröna sallatsblad med frisk, krispig textur och...

  • Ice Queen sallat isbergtyp sen frön (Lactuca sativa) – grönsak Ice Queen sallat isbergtyp sen (Lactuca sativa) – grönsaksfrön från SeedsChoice
    19%
    46,00 kr57,00 kr

    Isbergsallad med krispiga mörka blad Ice Queen-salladsfrön är ett sent isbergsalladsalternativ värderat för att bilda ett runt, välformat huvud med mörkgrönt bladverk. Bladen har en lätt krusig kant och utvecklar breda, krispiga ribbor som ger...

  • 57,00 kr

    Bladssallad för upprepade trädgårdskörd Bladssalladsfrön 'Australische Gele' är en ettårig, lösbladssalladsort som odlas för sin öppna bladrosett och sitt ljusa, fräscha lövverk. Denna typ väljs ofta som ett klipp-och-kom-igen-alternativ, vilket låter dig plocka blad efter...

  • 57,00 kr

    Bladssallad med distinkta rödkantade blad Bladssalladsfrön 'Amerikaanse Roodrand' är en klassisk lösbladssalladsort som odlas för sitt attraktiva, lätt frasiga lövverk med grön bas och en tydlig röd kant. Detta ettåriga salladsfrön-alternativ uppskattas för sina ömtåliga,...

  • 57,00 kr

    Smörhuvudsallat för krispiga sommaragsköd Appia salladsfrön är ett pålitligt val för odlare som vill ha en ettårig smörhuvudtyp som bildar generösa, gulgrönfärgade salladsupplägg med mör textur. Den här sommarssalladssorten är känd för sin snabba tillväxt...

  • Sallat Batavia Blonde De Paris frön (Lactuca sativa) – ettårig grönsak Sallat Batavia Blonde De Paris (Lactuca sativa) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    20%
    41,00 kr51,00 kr

    Batavia-sallad för krispiga sommarsallader från trädgården Frön av sallat blonde de paris ger en klassisk Batavia-typ som uppskattas för sin krispiga textur och attraktiva, vågiga bladverk. Denna batavia-salladsort är känd för att bilda fasta, kålliknande...

  • Sallat Merveille Des Quatre Saisons frön (Lactuca sativa) – ettårig grönsak Sallat Merveille Des Quatre Saisons (Lactuca sativa) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    20%
    41,00 kr51,00 kr

    Smörhovadsallat med karakteristisk fyrsäsongsfärg Sallatsfrön 'Merveille des Quatre Saisons' är en klassisk smörhovadssallatsort som uppskattas för sina mjuka, möra blad och attraktiva rödtonade färg. Den här fyrsäsongssallaten bildar snygga huvuden och tillför visuell kontrast i...

  • Smörbladsallat Rhénania frön (Lactuca sativa) – ettårig grönsak Smörbladsallat Rhénania (Lactuca sativa) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    20%
    41,00 kr51,00 kr

    Smörhovadsallat för pålitlig sommarskörd i trädgården Frön av smörhovadsallat är ett klassiskt val för odlare som vill ha en kraftig, välformad sommarsallat med ett snyggt, rundat huvud. Den här sorten Rhenania är känd för att...

  • 57,00 kr

    Bladlättuce för ljusa, ömtåliga trädgårdskörd Bladssalladsfrön Australian Yellow är ett klassiskt val för trädgårdsodlare som vill ha en gul bladssalladsort med öppen rosettvana. Denna ettåriga sallad för odlingsbäddar ger lösa, lättplockade blad som passar både...

  • 57,00 kr

    Blandade franska salladsblad för varierade sallader blandade franska salladsfrön är en ettårig bladgrönsaksblanding utvald för odlare som vill ha ett färgglatt, varierat salladsland med klassisk fransk karaktär. Blandningen sammanför flera texturer och nyanser, bland annat...

  • 51,00 kr

    Rouge Grenobloise-sallat för krispiga trädgårdshuvuden Rouge Grenobloise-sallatsfrön ger en klassisk krisphead-typ som uppskattas för fasta, välformade huvuden och en tillfredsställande krispig textur. Sorten beskrivs ofta som Rouge Grenobloise-isbergssallat och utmärker sig i grönsakslandet med sina...

  • Plockssallat Witte Dunsel frön (Lactuca sativa) – ettårig grönsak Plockssallat Witte Dunsel (Lactuca sativa) – ettåriga grönsaksfrön från SeedsChoice
    19%
    46,00 kr57,00 kr

    Bladssallad för salladsmixter och odlingsbäddar Bladssalladsfrön 'Witte Dunsel' är ett ettårigt bladgrönsaksval som uppskattas för sina ömtåliga, ljusgröna blad som passar upprepad plockning. Denna salladssortsort används ofta i blandade skålar och kan njutas färsk eller...

  • 57,00 kr

    Ekologisk röd plocksallat för sallader Frön av plocksallat Red Salad Bowl är ett ekologiskt val för att odla attraktiva, lösbladsiga salladsblad med ett distinkt rödtonat utseende. Denna ettåriga sallat bildar många mjuka, krulliga blad med...

  • 57,00 kr

    Snabbväxande sallat med krulliga gröna blad sallatsfrön av Catalogna-typ, även kallad Canary Tongue, är ett pålitligt val för odlare som vill ha snabbväxande salladsblad med ett karakteristiskt utseende. Den här italienska sallatsorten bildar stora gröna...

  • 57,00 kr

    Färgglad babyleaf-mix för färska sallader Fröer till salladslandsblandning erbjuder ett populärt urval av ettåriga salladblad i varierande färger, texturer och former – perfekt för skörd i ett tidigt stadium. Den här mångsidiga fröblandningen är skapad...

  • 57,00 kr

    Kompakt mini-romainmix för krukor romansallatfrön är ett utmärkt val för ett litet odlingsutrymme, oavsett om du odlar på balkong, takterrass eller i en kompakt bakgårdsbädd. Denna ettåriga mix ger mini-romainhuvuden i en livlig blandning av...

Lactuca sativa — sallat

Lactuca sativa är det botaniska namnet på sallat – världens mest populära salladsblad och en snabbväxande, lättodlad ettårig i korgblommefamiljen (Asteraceae). Det är den art som ligger bakom hela vår sallat-kollektion inom sortimentet bladgrönsaker.

Historia & ursprung

Sallat odlades första gången i det forntida Egypten, för mer än 4 000 år sedan — till en början för oljan som pressades ur fröna, och senare för bladens skull. Egyptierna betraktade den som en helig växt knuten till fruktbarhetsguden Min, och den förekommer i deras gravmålningar. Greker och romare tog snabbt upp sallaten som en salladsväxt och ett påstått sömnmedel, och därifrån spreds den över Europa och till slut hela världen.

Namnet syftar på den mjölkiga saften som sipprar ut från en skuren stjälk: Lactuca kommer från latinets lac, "mjölk", medan sativa betyder "odlad".

Botaniska egenskaper

Sallat finns i en fantastisk mångfald av former – alla tillhör samma art: krispiga hjärttyper som isbergssallat och cos (romaine), mjuka smörhuvuden samt lösblads- och ekbladsvarianter för klipp-och-hämta-igen-skörd. Bladen varierar från ljusgrönt till djupt rött och brons, från slät till krusig. I sommarvärme eller under långa dagar går sallaten i blom och blir bitter. Snabbväxande lösbladstyper hör till våra populäraste snabbväxande grönsaker, och sallat passar naturligt ihop med spenat och cikoria i salladslandet.

Odla Lactuca sativa från frö

Så lite och ofta för en kontinuerlig skörd, direkt på friland eller i pluggkruka, och håll jorden sval och fuktig. Sallatfrö kan vara motsträvigt att gro i värme, så så under de svalare delarna av dagen på sommaren, och plocka lösa blad regelbundet eller skörda hela huvuden när de känns fasta. Vår såningskalender för grönsaker och vår vattenguide hjälper dig hålla sallaten söt och mör.

Redo att odla sallat? Bläddra bland sorterna eller läs grunderna först.

Relaterade kategorier: Sallat · Bladgrönsaker · Spenat · Snabbväxande grönsaker · Alla grönsaker

SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb, spårad leverans inom EU.

Vanliga frågor

Vad är Lactuca sativa?
Det är det botaniska namnet för sallat, en snabbväxande ettårig salladsväxt.

Var kommer sallat ifrån?
Från det antika Egypten, där den odlades för mer än 4 000 år sedan, till en början för frööljans skull.

Vad betyder namnet?
Lactuca kommer från latinets ord för “mjölk”, efter den mjölkaktiga saven, och sativa betyder “odlad.”

Varför skjuter sallaten i blomma?
Sommarvärme och långa dagar får den att gå i frö och bli bitter — så i svalare förhållanden och håll jorden fuktig.

Hur får jag en kontinuerlig skörd?
Så lite och ofta, varannan vecka eller så, för att alltid ha något att plocka.