Lactuca sativa

Lactuca sativa (sallat) — världens mest populära salladsblad, odlat sedan det antika Egypten, från krispig romansallat till mjuk smörsallat och plocksallat. Den botaniska hemmabasen för vårt sallatsortiment.

Best selling Best selling
  • 51,00 kr

    Smörhovadsallat för möra sommarhuvuden Sallatsfrön 'Zwart Duits' är en klassisk ettårig smörhovadstyp som odlas som en bladgrönsak för sallad. Den här huvadsallaten bildar ett kompakt, mjukt fyllt hjärta omgivet av saftiga gröna blad med ett...

  • 51,00 kr

    May Queen-sallad för välformade huvudsallader May Queen-salladsfrön är ett klassiskt val för dig som vill odla en pålitlig smörhovudsallad med vackra, välformade huvuden. Denna May Queen-smörhovudsallad är ett ettårigt bladgrönsak som passar i köksträdgårdar och...

  • 57,00 kr

    Översikt – plocksallat skörd-och-återväx-blandning Sallatsfrön för en skörd-och-återväx-blandning är ett praktiskt val för dig som vill ha en stadig tillgång på möra blad. Blandningen innehåller röda och gröna plocksallatstyper utvalda för snabb och pålitlig bladproduktion...

  • 79,00 kr

    Pelletterad sallat för jämna smörhuvodlar Sallatsfrön Milan är ett pelletterat, ettårigt huvud­sallatsalternativ som valts ut för att ge snygga, slutna huvuden med ett enhetligt utseende i bädden. Den här huvud­sallatsorten Milan är uppskattad i köksträdgården...

  • 68,00 kr

    Calmar — knaprig isbergssallat för kompakta huvuden Isbergssallatsfrön Calmar är ett pålitligt ettårigt sallatsval för odlare som vill ha snygga, kompakta huvuden med klassisk knaprig textur. Denna kultivar av Lactuca sativa är känd för att...

  • 79,00 kr

    Cos-sallat Moonred för färgstarka kompakta huvuden Cos-sallatsfrön Moonred är ett slående val för odlare som söker en kompakt, upprätt romaine-typ med djupröda blad. Denna mini-romainesort bildar prydliga, enhetliga plantor som ger en kraftfull kontrast i...

  • 57,00 kr

    Ekologisk krullsallat för färgglada salladsskålar curly lettuce lollo rossa seeds är ett ekologiskt, ettårigt grönsakval för dig som vill ha en dekorativ, frillbladsallat med rika röda toner. Denna lövsallatstyp bildar en öppen rosett med fint...

  • 51,00 kr

    Smörhovadsallat för vår- och sommarskörd Frön av sallat Hilde II är ett pålitligt val för odlare som söker en klassisk huvadsallatsort som bildar fasta, möra huvuden. Den här ettåriga bladgrönsaken passar bra för både tidig...

  • 51,00 kr

    Klassisk huvudsallat med möra gröna blad sallatsfrön 'Zwart Duits' ger en traditionell huvudsallatsort som uppskattas för sina krispiga, saftiga gröna blad som sluter sig runt ett ljust, mjukt hjärta. Ofta beskriven som en smörhuvudstyp bildar...

  • 205,00 kr

    Ekologisk groningsblandning för färska salladsoppings salladsfrömix är en mångsidig, ekologisk groningssalladsfrömix utformad för snabb, färsk köksanvändning. Det här urvalet av blandade groningsfrön kombinerar populära sorter som mungböngroningsfrön, alfalfagroningsfrön, linsgroningsfrön, bockhornsklövergroningsfrön och mild senap för ett...

  • 57,00 kr

    Röd ekbladssallat för färgglada bladskördar Frön av röd lösbladssallat är ett ettårigt salladsbladsgrönsak som uppskattas för sitt dekorativa, ekbladsliknande bladverk och mjukt flikiga, möra blad. Denna röda ekbladssallat ger rik färg och textur i bäddar,...

  • 68,00 kr

    Babyleafssalladsblandning för färgglada sallader Babyleafsalladsfrön är idealiska för den som vill få en varierad, mör bladsskörd från en ettårig blandning. Det här urvalet av babyleafsalladsfrön samlar flera lövsalladssorter för att skapa en färgglad bladblandning med...

  • 57,00 kr

    Ekologiskt smörhuvudsallat för fasta, mjuka huvuden Sallatsfrön Hilde II är ett ekologiskt, ettårigt bladgrönsaksval för dig som vill ha en pålitlig huvudsallatssort med en prydlig, kompakt växtform. Den här smörtypen bildar fasta, mjuka huvuden med...

  • 57,00 kr

    Kompakta huvuden för krispiga trädgårdssallader Little Gem-salladsfrön är ett populärt val för odlare som vill ha prydliga, smala huvuden med ett friskt grönt utseende. Denna kompakta salladssortsort bildar små, snygga hjärtan med glatta blad som...

  • 57,00 kr

    Klassisk smörhumlesallat med rödstänkta blad Frön av sallat merveille des quatre saisons är ett populärt val för odlare som vill ha en pålitlig och attraktiv smörhuvudtyp till grönsaksodlingen. Den här röda smörsallatssorten bildar mjuka, silkiga...

  • 57,00 kr

    Salladsorten Neckarreuzen Summer Diamond för fasta huvuden salladsfrön 'Neckarreuzen Summer Diamond' är ett pålitligt val för odlare som söker en sommarsallat som bildar fasta, möra huvuden. Denna ettåriga smörsallatstyp värderas för sin jämna prestation under...

  • 62,00 kr

    Summer Diamond-sallat för krispiga trädgårdshuvuden Sallatsfrön för Neckarreuzen Summer Diamond är ett pålitligt val för odlare som vill ha en klassisk huvudbildande sort anpassad för både vår- och sommarodling. Denna smörsallatsort är känd för att...

  • 51,00 kr

    Sommersallat för odling i varmt klimat Frön till sallat Kagraner 2 är ett ettårigt bladgrönsak som odlas för sitt fasta, möra huvud och sin pålitliga avkastning under den varmare delen av säsongen. Den här sommerhuvudsallaten...

  • 57,00 kr

    Dekorativ italiensk bladsallat för trädgården lollo rossa-sallatsfrön ger en distinkt rödfrillig sallatsort med fintandade, djupt krusade blad och en öppen, luftig rosett. Denna ettåriga salladsgrönsak uppskattas för sitt dekorativa utseende på tallriken och sin krispiga,...

  • 57,00 kr

    Smörhovadsallat för möra sommarhuvuden i trädgården Frön av sallat Appia är ett ettårigt bladgrönsaksalternativ för odlare som vill ha en snabb, pålitlig smörhovadstyp för säsongens bäddar och krukor. Den här sommarsallaten är känd för att...

Lactuca sativa — sallat

Lactuca sativa är det botaniska namnet på sallat – världens mest populära salladsblad och en snabbväxande, lättodlad ettårig i korgblommefamiljen (Asteraceae). Det är den art som ligger bakom hela vår sallat-kollektion inom sortimentet bladgrönsaker.

Historia & ursprung

Sallat odlades första gången i det forntida Egypten, för mer än 4 000 år sedan — till en början för oljan som pressades ur fröna, och senare för bladens skull. Egyptierna betraktade den som en helig växt knuten till fruktbarhetsguden Min, och den förekommer i deras gravmålningar. Greker och romare tog snabbt upp sallaten som en salladsväxt och ett påstått sömnmedel, och därifrån spreds den över Europa och till slut hela världen.

Namnet syftar på den mjölkiga saften som sipprar ut från en skuren stjälk: Lactuca kommer från latinets lac, "mjölk", medan sativa betyder "odlad".

Botaniska egenskaper

Sallat finns i en fantastisk mångfald av former – alla tillhör samma art: krispiga hjärttyper som isbergssallat och cos (romaine), mjuka smörhuvuden samt lösblads- och ekbladsvarianter för klipp-och-hämta-igen-skörd. Bladen varierar från ljusgrönt till djupt rött och brons, från slät till krusig. I sommarvärme eller under långa dagar går sallaten i blom och blir bitter. Snabbväxande lösbladstyper hör till våra populäraste snabbväxande grönsaker, och sallat passar naturligt ihop med spenat och cikoria i salladslandet.

Odla Lactuca sativa från frö

Så lite och ofta för en kontinuerlig skörd, direkt på friland eller i pluggkruka, och håll jorden sval och fuktig. Sallatfrö kan vara motsträvigt att gro i värme, så så under de svalare delarna av dagen på sommaren, och plocka lösa blad regelbundet eller skörda hela huvuden när de känns fasta. Vår såningskalender för grönsaker och vår vattenguide hjälper dig hålla sallaten söt och mör.

Redo att odla sallat? Bläddra bland sorterna eller läs grunderna först.

Relaterade kategorier: Sallat · Bladgrönsaker · Spenat · Snabbväxande grönsaker · Alla grönsaker

SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb, spårad leverans inom EU.

Vanliga frågor

Vad är Lactuca sativa?
Det är det botaniska namnet för sallat, en snabbväxande ettårig salladsväxt.

Var kommer sallat ifrån?
Från det antika Egypten, där den odlades för mer än 4 000 år sedan, till en början för frööljans skull.

Vad betyder namnet?
Lactuca kommer från latinets ord för “mjölk”, efter den mjölkaktiga saven, och sativa betyder “odlad.”

Varför skjuter sallaten i blomma?
Sommarvärme och långa dagar får den att gå i frö och bli bitter — så i svalare förhållanden och håll jorden fuktig.

Hur får jag en kontinuerlig skörd?
Så lite och ofta, varannan vecka eller så, för att alltid ha något att plocka.