Rotsellerifrön — den knöliga roten med hjärtat av selleri
Rotselleri är kökets ouppmärksammade hjälte: en knölig, svälld rot med den aromatiska smaken av selleri och ett tätt, krämigt kött som är fantastiskt mosad, rostad eller i soppor. Den ingår i vårt rotgrönsaksortiment inom det bredare grönsaksfrösurvalet. Ny på odling? Vår grönsaksodlingsguide täcker det viktigaste.
En av de bästa förvaringsgrönsakerna som finns — lyft den på hösten och den lagras i månader genom den kallaste delen av året.
Varför odla rotselleri
Den ger all smak av selleri med betydligt mindre besvär i köket, och den är en sann vinterfavorit — härdig, långlagrad och oändligt mångsidig. Den förtjänar sin plats bredvid andra tålmodiga förvaringsgrödor som palsternacka och kålrot i rotgrönsaksbädden.
Odla rotselleri från frö
Rotselleri behöver lång säsong, så så inomhus tidigt på våren och låt plantorna växa till sig ordentligt innan de planteras ut efter frostarna i rik, fuktighetshållande jord. Håll dem välvattnade hela sommaren — torra perioder hämmar uppsvällningen av kronan — och ta bort några undre blad i sensommaren för att exponera knölen. Vår jordguide hjälper dig att skapa den bördiga bädd den trivs i, och såningskalendern visar tidpunkten.
Den håller sig fint in i vintern; vid hård frost, täck kronorna med halm eller lyft och lagra rötterna.
Populära grönsakskategorier: Rotgrönsaker · Morot · Palsternacka · Kålrot · Selleri
På SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb, spårbar EU-leverans.