Vintersquashfrön – butternut, kabocha och lagringstyper
Vinterquash är de hårdskalniga cucurbiterna som odlas för att mogna fullt ut och lagras i månader – söta butternuts, nötiga kabocha, crown prince med mera, perfekta för höst- och vintermatlagning. De är en givande del av vårt sortiment av pumpor och squash. Nybörjare? Vår guide till grönsaksdodling tar upp det viktigaste.
De behöver en lång, varm säsong. Starta tidigt under glas så att frukten hinner mogna ordentligt – kalendern visar när.
Typer och deras familjer
De sötaste lagringstyperna tillhör familjerna Cucurbita maxima och Cucurbita moschata. För täljnings- och matlagningspumpor, se våra pumpor, och för mjuka typer som äts unga, vår sommarquash.
Odling och mogning för förvaring
Plantera i mycket näringsrik jord (vår jordguide hjälper dig), vattna och gödsla generöst under sommaren (se gödslingsguiden), låt sedan frukten mogna hårt och härdas i solen innan den förvaras svalt och torrt.
Vill du ha frukt som håller till våren? Härd mogen squash i solen i en till två veckor för att göra skalet hårdt inför förvaring.
Populära grönsakskategorier: Cucurbita maxima · Cucurbita moschata · Pumpa · Sommarquash · Pumpor & squash
På SeedsChoice skickas varje beställning från Meppel, NL med snabb, spårad EU-leverans.
Vanliga frågor
Vad är vintersquash?
Hårdskalig squash som får mogna helt på plantan och förvaras i månader — butternut, kabocha, crown prince och liknande.
När sår jag?
Tidigt, ofta under tak, eftersom den behöver en lång och varm säsong för att mogna.
Hur förvarar jag vintersquash?
Härda av den mogna frukten i solen så att skalet hårdnar, förvara den sedan svalt, torrt och luftigt.
Varför mognar inte min butternut?
Oftast för kort eller för kall säsong — starta tidigt, odla varmt och välj snabbmognande sorter.
Sommarsquash eller vintersquash — vad är skillnaden?
Sommarsquash äts ung och mjuk; vintersquash förvaras hård och mogen.